Gobe dobro prekuhamo in pustimo,da vrejo približno 40 min. Na olju počasi prepražimo čebulo in česen da zlato porumeni. Dodamo prekuhane gobe ter na srednjem ognju pražimo minuto ali dve.Dodamo na kose narezan krompir in dobro premešamo.Potresemo z moko,dodamo mleto papriko in paradižnikovo ...
Recepti
Gobji golaž iz gozdnih gob s krompirjem
Rižota z jurčki v pečici
Gobe dobro prekuhamo naj vrejo vsaj 10 min. Čebulo in česen olupimo in ju na vročem olju počasi pražimo da zlato porumeni ter dodamo jurčke,sladko smetano,vino, sol in začimbe po okusu ter polovico govejo kocke po želji.Premešamo ter pustimo da se duši 10 min.Nato dodamo riž in zalijemo...
Jurčki z mocarelo in timijanom
Gobe dobro prekuhamo in pustimo da vrejo vsaj 20-30 minut. Na ponvi segrejemo olivno olje,medtem pa na malo debelejše kose narežemo jurčke.Ko je olje ogreto nanj položite jurčke jih posolite,popoprajte in potresite s timijanom malo premešajte in pustite da se jurčki lepo zapečejo. Potem jih ...
Gobova kremna juha
Suhe jurčke stresemo v skledico in jih prelijemo z vročo vodo. Vode mora biti samo toliko, da so gobice povsem prekrite. Česen in čebulo olupimo. Čebulo drobno sesekljamo, česen pa narežemo na rezine. Sveže gobe očistimo in obrišemo z vlažno krpico (po potrebi jih na hitro oplaknemo pod t...
